項目背景
隨著我國調味品行業(yè)的不斷發(fā)展,目前我國醬油年產量占全球醬油總量的一半。國內醬油企業(yè)多采用傳統(tǒng)調配方式,使得企業(yè)對于高品質凈水的需求更為強烈。
醬油的生產加工過程中,水是最大助力,不僅能改變醬油的色度,也能改變醬油的口感。
項目內容
青島欣和企業(yè)食品有限公司是國家“強鐵”醬油定點生產企業(yè),擁有國家免檢資格,萊伯瑞與其達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,成為欣和食品凈水設備的統(tǒng)一供貨商。該次合作不僅是對萊伯瑞凈水設備高品質、高服務效率的認可;也協(xié)助了欣和食品為所有家庭提供最優(yōu)質的調味產品,豐富人們飲食文化生活。
工藝簡介
純凈水設備機架選用不銹鋼制作,管道閥門全部304優(yōu)質不銹鋼管材,主要部件(膜、泵閥、儀表等)均由國內外著名專業(yè)廠商提供,整機性能超過或達到國際同期水平! 采用便捷式多路閥控制,也可選用全自動多路閥控制,具有操作簡單,清洗效果好等優(yōu)點;設備主機設有RO膜自動、手動沖洗,純水箱高水位自動停機,低水位自動開機,主機還具有出水水質在線檢測,多級高壓泵缺水保護,失壓、欠壓、超壓、過流、短路、斷相、漏電保護等功能。其中多介質過濾器可清除水中的懸浮物、雜質等;活性炭過濾器可清除水中余氯、異味物質和異味氣體,改善口感;精密過濾器進一步去除水中雜質;根據(jù)選用膜的型號不同,脫鹽率一般在97-99.5%之間,適用于飲用純凈水、各種工業(yè)用純水的制備。
純水設備
設備優(yōu)勢
1、自主研發(fā)了專屬食品行業(yè)的12項設計專利,革新了11項傳統(tǒng)工藝;
2、提高用水效率37%,節(jié)能效率提高近15%;
3、確保食品安全,可回收生產過程中的副產品;
4、為食品和飲料行業(yè)提供了創(chuàng)新的36項技術解決方案。